Anthony Cosenza est seynois mais sa famille a choisi d’installer son exploitation en terres ollioulaises et Sanaryennes, car le canal de provence qui irrigue les terre cultivables de la région ne passe hélas pas par La Seyne. Que les seynois se rassurent, Anthony vend sa production tous les samedis matin sur le marché du cours-Louis-Blanc.
Il est Seynois, vit aux Sablettes et vend sa production tous les samedis sur le cours Louis- Blanc. Mais la famille Cosenza a toujours cultivé les terres d’Ollioules et de Sanary. « Le canal de Provence n’irrigue pas La Seyne hélas, explique Anthony Cosenza. L’accès à un canal c’est quand même un confort pour un maraîcher ». Il pratique l’agriculture responsable avec l’aide d’insectes qui sont des prédateurs naturels. « Ce sont les bestioles qui font le boulot ! »
Samedi matin : marché du cours Louis-Blanc- Mercredi matin : marché de Sanary-sur-Mer
- Vendredi matin : marché des producteurs d’Ollioules, route de la Gare
- Tél : 06 34 03 69 14
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