Agriculture : Bien consommer

L’antenne seynoise de défense des consommateurs Indécosa 83 a signé un partenariat avec l’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) Les Olivades , située à Ollioules.

L’ association Indécosa 83 (Information et Défense des Consommateurs Salariés) affiliée à la CGT propose depuis 2015 une permanence à la Bourse du travail, avenue Gambetta. « Au delà du conseil, nous travaillons sur toutes les pratiques et les dérives du consumérisme. Nous avons décidé d’engager un partenariat avec l’AMAP des Olivades afin de faire découvrir à nos adhérents des produits de qualité tout en maintenant l’activité des agriculteurs en crise », explique Gérard Casolari, Secrétaire départemental de l’Indécosa et responsable de l’antenne seynoise. Créée en 2001, l’AMAP des Olivades propose à 200 familles et six restaurants de consommer local, des fruits et légumes de saison sains et frais : « Le consommateur s’engage financièrement à l’avance, ce qui permet au producteur de s’assurer un revenu et d’écouler sa production. On apprend à ne pas regarder seulement le prix sur l’étiquette mais tout ce qu’il y a derrière. Concernant notre ferme, nous avons atteint notre capacité maximale d’adhérents mais je participe régulièrement à la création de nouvelles AMAP dans la région », souligne l’agriculteur, Daniel Vuillon. Un repas est prévu par les agriculteurs des AMAP afin de diffuser plus largement encore l’information sur ce mode de consommation auprès du public.

patricia.legoff@leseynois.fr

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